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kuro score >>> cross core !!!

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広島駅前、愛友市場内にある居酒屋さん。
最近またしても酒量制限中で、飲みに行ってなかったけど
週末だし、なんか暑いし、少しくらいならいいやと思って
急遽、駅付近で店探してて思いついたのがこの店。
着いてみると、あまり広くない店内にお客さんがぎっしり。
カウンターはたぶん10人くらいでいっぱいになる感じ。
あと二階席もあるみたい(階段がかなり急勾配)。まずは
生ビールとお刺身。適当に盛り合わせてもらうと、サバ、
鯛、カツオ、白バイ貝の4種盛り。もっちりした鯛に
ねっとりカツオ、さくさくこりこりの白バイ貝とどれも
どこか上品さを感じさせる旨さ。そして、しっとりした
歯ざわりで、甘みが口の中に広がるサバが絶妙。思わず
日本酒を頼みかけるが、我慢して度数の低いビールと
ハイボールをちびちびやることに。ちなみにお酒は
宝剣や天寶一、美和桜など広島モノが中心。

続いて、飯蛸と筍の旨煮。あっさりめのダシがじんわり
染みてる。あと、串カツがメニューの半分くらいを
占めていたので、アスパラ肉巻き、玉ねぎ、鯨、貝柱を
注文。さらっとしたソースに付けて食べると、衣が軽く
さくふわっとした食感で、いくつでも食べられそう。
味が濃い鯨は生姜醤油も添えてあり、さっぱりといける。
最後の締めは、ごはんものにしようかなと思ったが
なぜか焼き椎茸とゲソの塩焼きを追加。シンプルだけど
こういうのがお酒にはしみじみ合うね。

駅にも近いし、雰囲気もアットホームだし、会社帰りとかに
ふらっと立ち寄りたいお店でした。ただ、いつもお客さんが
多そうだから、入れるかどうかが一番の問題なのかも。

■まるびや/広島市南区松原町4-1[11:00~15:00、18:00~23:00]












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