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枻出版社から昨年末に発売された広島特集ムック。
お好み焼きは言うまでもなく、歴史的&文化的観光
スポットからショッピング、スイーツ、雑貨まで
130ページにわたって広島モノを網羅。特に料理店は
結構充実してて『喜多丘』を筆頭に『獨楽』、『玉の
といった名店はもちろん、『みこし鶴一』や『酒飯 増亭』、
蕎麦きり吟』、『SCENA』など中心部から少し離れた店に
liocorno』、『重富』、『liten+』、『MABUI』、
『グランタロー』など新しめの店までバランスよく紹介。
郊外も、尾道、宮島、西条が定番どころから最新情報まで
簡潔にまとめられており、気軽に読みやすい。このムックは
いろんな地域のバージョンが出てるみたいですが、これだけの
内容を毎回作ってるのなら、すごいなー。とりあえず
帰省した時に一冊実家に置いてきたけど、地元の人も楽しめる
と思う。これ読んでたら久々に『獨楽』に伺いたくなって
マガモの藻塩焼き食べてきたよ。ジューシーで美味しかった。












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