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kuro score >>> cross core !!!

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世界20カ国で刊行されているフランス発のレストラン
ガイド『ゴ・エ・ミヨ 東京・北陸・瀬戸内2018』が
発売されてたので買ってみた。なぜか広島・愛媛版が
出ると思い込んでたけど、それは来年5年ぶりに出る
ミシュランガイドの方だった。うっかり。こちらは
広島、岡山、山口という瀬戸内3県に加え、東京と
北陸3県(石川、富山、福井)収録と、なんだかお得仕様。
でも、なぜこの3地域なのかはよくわかんないです。

内容は、「西洋料理」、「日本料理」、「寿司」、そして
カジュアル系の「POP」という4カテゴリーに分けられた
約470軒のお店を20点満点で採点。最高点は東京の8店に
与えられた19点で、広島最高は前回のミシュランと同様
『なかしま』が17点でトップでした。とりあえずざっと
見てみた感じ、かっちりフォーマルなお店が多くて
一人ではなかなか行きにくそうな印象。広島だと
『レルミタ』、『ルペール』、『ディレット』あたりは
何度かチャレンジしてみようと思いつつ、結局いまだに
行けてないなあ…。勇気が出たら、いつか行ってみます。