c r o s s + c o r e

kuro score >>> cross core !!!

Archive2017年12月23日 1/1

Gault&Millau 2018

No image

世界20カ国で刊行されているフランス発のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ 東京・北陸・瀬戸内2018』が発売されてたので買ってみた。なぜか広島・愛媛版が出ると思い込んでたけど、それは来年5年ぶりに出るミシュランガイドの方だった。うっかり。こちらは広島、岡山、山口という瀬戸内3県に加え、東京と北陸3県(石川、富山、福井)収録と、なんだかお得仕様。でも、なぜこの3地域なのかはよくわかんないです。内容は、「西洋料理...

  •  2
  •  0