c r o s s + c o r e

kuro score >>> cross core !!!

darumasb1401.jpg

福屋広島駅前店8階催場のイベント「味の特選街」に
『達磨 雪花山房』の高橋邦弘名人が蕎麦茶屋を出店
されていたので、行ってきた。豊平(北広島町)のお店は
車がないから行くのは難しいけど、NHKの某番組で近いうちに
第一線を退いて、九州の山中に籠られるという話を聞き
チャンスがあるうちに行っとかなきゃと思い、朝一から並ぶ。
出張版のお蕎麦は、酒まつりで何度か食べたことあるけれど
今回はいつも以上に絶妙な硬さでノド越しもよく、さらに
見た目もぴかぴかと美しかった気がする。朝一で行ったのが
良かったのか、名人の気合が入ってたのか分かりませんが
蕎麦湯まで美味しくいただきました。今月14日までの
開催なので(最終日は16時閉店)、お近くの方は是非。
他に、大阪『自由軒』のカレーとかもあるみたいです。

■福屋広島駅前店/広島市南区松原町9-1-8F
[10:00~20:00、茶屋は10:00~18:00(売切次第終了)]