c r o s s + c o r e

kuro score >>> cross core !!!

前回の福岡飲み屋巡りで、行こうと思ってたのに
行けなかったお店、気になってたお店を何軒か
回ってきました。そして分かったこと。福岡も
行きたい店が多すぎて、とても1日や2日では
回り切れないという単純な事実。また来ればいいか。

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『万』
本屋で見つけた『ソワニエ』という福岡のタウン
グルメ誌に大きく載っていた日本茶&日本酒の店。
お茶を煎れる銅製の炉が店の中央にあり、それを
囲むようにカウンターが配置。メニューを見ると
お茶は玉露を筆頭に、煎茶や番茶、お酒は日本酒から
ビールに焼酎、ワイン、シャンパンまでひと通り
揃っている。その中から、まずは日本酒をお願いする。