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Archive2007年10月04日 1/1

沖縄家庭料理 さかえ

今回の旅を計画した一番の要因は、前回の旅で訪れた『山羊料理さかえ』が、山羊料理をやめてしまったという噂を耳にしたから。下ごしらえがかなり重労働で、いつかやめられるのでは、という話を聞いていたこともあり、自分の目で確かめるため、計画を進めた。初日、明るいうちに早速向かってみると、果たして店名の看板は、山羊料理から沖縄家庭料理に書き換えられていた。本当だったか…。軽くショックで、その日の訪問は避け翌日...

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