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Archive2007年04月22日 1/1

山羊料理 さかえ

那覇の夜。今回の旅では、最初で最後。大切に過ごさねば。一番大事になってくるのは、飲みに行く店。『琉球料理乃山本彩香』も頭にあったけど、営業日が合わず断念。というか、一人で行けるようなお店なんだろうか…。で、前回の旅で行こうとして都合が合わなかった山羊料理の『さかえ』に向かうことに。山羊料理と言えば、沖縄の人でさえ賛否まっぷたつ、若い世代なら大半が逃げ出すとまで言われる強力料理。その原因は、主に「臭...

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