c r o s s + c o r e

7月に入り、広島駅西界隈では、またしても新店が
次々オープン。まだ新しいお店が入るスペースが
あったんだね。この他にも工事中の建物がいくつか
あったから、さらに増えていくのかもしれない。



『ベッコウ』
つい最近できたばかりの『マシッタ』に続き、
エキニシで2軒目となる韓国料理のお店がオープン。
『9689coffee』のすぐ隣で、静かに営業中。

アリスガーデンで行われた、ラム＆シェリー酒の
イベントに行ってきた。10年以上前、よくBARに
通ってた頃は、ラムバックにラムトニック、
ボストンクーラーと、ラムベースのカクテルを
頼むことが多かったので、なんだか懐かしくて参加。

高架橋の耐震補強工事が始まり、高架下のお店も
次々立ち退いて景色が変わりつつあるという横川で
久しぶりに飲み歩いてみた。その街でしか見られない
場所、風景、佇まいが変わってしまうのは少し寂しい。



『ちゅうかなやま』
ちょうど一年くらい前にできた立ち飲み屋さん。
立ち飲み屋では珍しく中国料理がメインらしくて
ずっと気になってたけど、今回ようやく初訪問。

東雲の『田じま』からも遠くない場所にある居酒屋さん。
本当は最初、有名なカレー屋さんに向かってたんだけど
お店を探して住宅街をうろうろしている途中、こちらを
見つけてしまったので、吸い込まれるように入店。

スマホの画像フォルダ整理してたら、お酒の写真が
ぽろぽろ出てきたので、メモ程度にまとめてみたよ。



個人的に一番長く通ってる居酒屋さんでお薦めされた
「新政」飲み比べ。左から、96%純米、木桶仕込元禄酒、
亜麻猫 改。96%ってすごいよね。つまり4%しか精米してない
ことになるんだけど、落ち着いた味わいで意外と飲みやすい。
逆に綺麗な名前の亜麻猫は酸味がキレてて、個性強め。
そして穏やかな旨みと甘み、酸味のバランスが取れた
木桶仕込がなんだかんだで一番美味しかったかな。